冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,冰糖葫蘆是北方冬天常見的小吃,一般用竹簽串果,蘸以糖稀,具有酸甜脆爽的口感。那么,冰糖葫蘆怎么做?下面介紹給大家冰糖葫蘆的做法。
做法一
用料
山楂500克
調料
冰糖葫蘆相信大家都不陌生,北方冬天常見的小吃,一般用山楂串成,糖稀凍硬,吃起來又酸又甜,那么,冰糖葫蘆熬糖需要多少時間才能吃?下面大家一起了解一下吧!
20分鐘左右,具體步驟可參考以下做法
1、熬冰糖葫蘆需要先向鍋里加入適量涼水。
2、再加入適量冰糖,開大火將水里的冰糖煮化,用勺子或者其他工具輕輕按,冰糖就碎了,煮糖的鍋不能用鐵鍋或鋁鍋,因為它們在熬糖時會給糖上色,所以只能用不銹鋼的不沾鍋。
3、等鍋里的水煮開,糖也化了,再把火關小,煮7至8分鐘左右。
冰糖葫蘆相信大家都不陌生,在冬天里,大街小巷都有賣冰糖葫蘆,冰糖葫蘆好吃,但是,冰糖葫蘆放冰箱里可以保存幾天?下面大家一起了解一下吧!
糖葫蘆放冰箱冷藏可以保存2-3天左右,冷凍的話可以保存15天左右。
糖葫蘆的糖在高溫環(huán)境下很容易融化。如果室內溫度過高,可以將糖葫蘆放在冰箱中保存。糖葫蘆可以冷凍或冷藏。冷藏的味道更好。如果你把糖葫蘆放在冰箱里,它們可以保存很長時間。如果放在冰箱的保鮮層中,可以保存2-3天左右,用保鮮膜將糖葫蘆包在冰箱中,這樣糖葫蘆的糖漿就不會接觸到其他地方。
傳統(tǒng)的冰糖葫蘆是由山楂做成的,但是現(xiàn)在還有用別的水果例如橘子、蘋果等做的糖葫蘆。
糖葫蘆也叫糖葫蘆。經(jīng)典的糖葫蘆是用糖包裹的山楂,用竹簽串起來,蘸上麥芽糖漿,風干,然后變硬。它是一種傳統(tǒng)小吃,具有降低血脂和血清膽固醇的功能。
冰糖葫蘆相信大家都不陌生,很多人喜歡吃冰糖葫蘆,冰糖葫蘆是冬天的小零食,那么,冰糖葫蘆怎么保存不化糖?下面介紹給大家冰糖葫蘆怎么保存不化糖的方法!
想要冰糖葫蘆保存不化糖,這個時候可以將其存放在涼爽的地方,避免表面的糖吸潮融化,這樣可以很好的保存冰糖葫蘆。
冰糖葫蘆也要存放在氣溫較低的地方,也可以包好后直接放在冰箱里面冷藏或冷凍,避免糖葫蘆的糖化掉。糖葫蘆即使糖沒有化,也不要保存時間太長,盡快吃掉,以免被細菌污染。
想要讓冰糖葫蘆不化糖,這個時候在制作的時候也要掌握好方法:熬煮的糖要熬成琥珀色,可以拉絲,濃稠的時候,才能可以均勻掛在山楂。上面,并要及時的冷卻掉,這樣冰糖葫蘆才不會掉。
1.放在干燥的地方,不要讓表面的糖吸潮而融化;
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