桃子雖然好吃，但是外面的桃子毛卻是非常的煩人。不僅摸了之后容易皮膚癢、到處掉毛之外，吃的時候還容易剌嘴，所以我們在洗桃子的時候要把毛盡可能的洗干凈。像食鹽、小蘇打都可以用來幫助去桃毛。
一、桃子表面的毛用什么清.除好
食用鹽清洗
如果要去除桃毛，建議在水中加入適量食用鹽，然后將桃子在鹽水中浸泡一會。桃毛泡軟后，在桃皮上撒少許食鹽。用手揉搓，這樣桃毛就可以輕松去除了，后用清水沖洗干凈。
食用堿清洗
如果要去除桃毛，還可以在水中加入適量的食用小蘇打，即食用小蘇打。攪拌后，加入桃子浸泡。在食用堿中浸泡后，不僅桃毛會自動脫落，桃皮表面的灰塵、蟲卵、農(nóng)藥殘留等雜質(zhì)也被去除，后用清水沖洗干凈。
刷子洗
或者你可以在桃子濕之前用軟刷子在桃子表面刷一下，然后用清水把桃子沖洗干凈。與需要浸泡的方法相比，這種方法更有效。速度比較快，比較適合清洗少量的桃子。
三、桃子怎么去皮
方法一：
1、首先用小刀在桃子的頂部和底部劃出十字的開口。
2. 將桃子放入沸水中煮，繼續(xù)翻動，直到桃子在切口處的皮有剝落的跡象（通常1分鐘后就會打開）。
3.從沸水中取出，放入冰水中。
4.同樣在冰水中滾一滾，大約40秒撈出，此時桃皮很容易去掉。
方法二：
1.在盆里放一些鹽。
2、將桃子用鹽水浸泡一會兒，你會發(fā)現(xiàn)桃子的皮變得很嫩。
3. 然后就可以輕松撕下了。