2024年8月30日，“廈門好物”特色產(chǎn)品推薦會在北京物美超市圓滿舉行。隨著食品市場逐步成熟，消費者的需求也從單純追求方便快捷，逐漸向追求更豐富的品類、更優(yōu)美的口味“進階”。在這場“美食革命”中，古龍食品公司攜手中國烹飪大師、閩菜大師陳永川，從“廈門一寶，閩臺一絕”的姜母鴨入手，創(chuàng)新研發(fā)古龍鮑魚姜母鴨，以國企品質(zhì)，鑄閩味經(jīng)典，啟幕閩菜新篇章。
01攜手大師匠心獨具GULONG閩菜飄香千家萬戶
閩菜作為中國八大菜系之一，歷經(jīng)數(shù)千年的文化交流和融合，憑借清爽、鮮嫩、醇和的特點征服了來自五湖四海的食客，而姜母鴨作為閩菜代表之一早已聲名遠播，但姜母鴨常見，鮑魚姜母鴨就格外新穎了，所以活動當天，古龍鮑魚姜母鴨作為當天的主角，一經(jīng)亮相便吸引了諸多關注。
“之前去廈門旅游吃過姜母鴨，但這鮑魚姜母鴨真的第.一次見，原本以為會踩雷的，沒想到把山珍和海味結(jié)合得這么奇妙！”現(xiàn)場試吃的北京消費者驚喜地表示。古龍鮑魚姜母鴨精選優(yōu)質(zhì)鴨肉，搭配鮮美鮑魚，添加古龍古法手工醬油匠心腌制，選用純正麻油及大姜慢火干煎，姜香而不辣，鴨肉細嫩緊實溫而不燥，鴨肉與海鮮完美融合，碰撞出山海相容的美妙口感。
面對古龍姜母鴨收獲的超高人氣，古龍食品公司總經(jīng)理陳超在致辭中表示，古龍作為一家百年老.字號企業(yè)，創(chuàng)新升級、拓展新賽道是我們一直在攻克的命題，為順應年輕消費群體時尚便捷的需求，這次古龍?zhí)貏e聯(lián)合中國烹飪大師、元老級閩菜大師、中國高級烹飪技師陳永川創(chuàng)新研發(fā)鮑魚姜母鴨，以國企品質(zhì)嚴格采用姜母鴨傳統(tǒng)非遺工藝，讓消費者突破技術和地域的限制，在家就能復刻大師手藝，品嘗地道的閩菜經(jīng)典，讓閩菜飄香千家萬戶。
02助力閩菜特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展GULONG發(fā)揚國企責任
活動現(xiàn)場，廈門輕工集團有限公司、廈門古龍食品有限公司、物美集團的領導代表們共同舉行了“廈門好物”特色產(chǎn)品進京的剪彩儀式，標志著廈門特色產(chǎn)品正式進軍北京市場。
廈門輕工集團有限公司黨委書記、董事長劉冬林在致辭中表示，廈門輕工集團作為廈門市擁有“中華老字.號”品牌zui多的國有企業(yè)集團，此次攜旗下中華老字.號品牌“古龍”進京，把福建特色的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品帶到首都消費者面前，是一次新的嘗試。未來，我們將以此次推介會為契機，強化與物美集團的常態(tài)化交流，搭建起長期的合作平臺，共享資源，探索產(chǎn)業(yè)合作新路徑，為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動力。
物美集團副總裁、北京超市事業(yè)部總經(jīng)理張正洋也表示，近年來閩菜不斷創(chuàng)新發(fā)展，贏得了廣大消費者的青睞與好評，物美集團希望在未來通過產(chǎn)銷對接、品牌宣傳等多種形式，與廈門輕工集團、廈門古龍食品有限公司共同搭建起城市與特色產(chǎn)區(qū)之間的橋梁，推動廈門好物走向全國市場，促進區(qū)域經(jīng)濟的繁榮與可持續(xù)發(fā)展。
此次“廈門好物”特色產(chǎn)品推介會的成功舉辦，不僅為廈門特色產(chǎn)品搭建了交流、展示和推廣的優(yōu)質(zhì)平臺，更為雙方企業(yè)深度合作奠定了堅實的基礎。未來，古龍食品公司將立足新起點，發(fā)揚“中華老.字號”品牌優(yōu)勢，持續(xù)貫徹廈門輕工集團“1+4”發(fā)展方向和定位，在堅守傳承的同時，深耕老.字號發(fā)展的新道路、新方向，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)更年輕化的產(chǎn)品和服務。